日々の様子

先日、食育委員会では「スパイスから作るカレーとナン」と題して調理実習を行いました！

クミンやカルダモン、ターメリック、ガラムマサラなどのスパイスを思い思いに調合し、それぞれの班が工夫を凝らしたカレーを作成しました。

生徒たちは初めて見るスパイスに興味津々で、匂いを嗅いだり、混ぜてみたりと…楽しそうに活動している様子が印象的でした。

ナンも生地から作成し、フライパンで焼くという初めての挑戦を行いました。

チーズを練り込んでチーズナンにしてみたり、シナモンシュガーを振りかけてシナモンナンを作ったり、いろんな味・形のナンが完成しました！

今回は日頃なかなか出来ない経験ができたと思います。楽しかったですね。

次の活動は年が明けた後ですが、今後もいろんな料理に挑戦していきましょう！