日々の様子
2018年6月28日
日々の様子
《食育委員会》調理実習を行いました
昨日、食育委員会では後半グループの調理実習を行いました。
テーマは、前回と同じく『和食』です。二つのグループでそれぞれ、「タラとホタテの照り焼き」「きゅうりと塩昆布の浅漬け」「野菜の味噌汁」、「茄子の揚げびたし」「トマト肉じゃが」「春菊のお吸い物」を作りました。
栄養バランスを意識したり、出汁にこだわったりしながら、各グループ調理方法を工夫していました。早く作り終わった人が担当の異なる料理を手伝うなど、みんなで協力して無事に調理実習を終えることができました。今回の実習で行ったことを、是非ご家庭でも役立ててみてください。