今年度初めての調理実習を行いました。
テーマは冬季オリンピックにちなんで『韓国料理』ということで、
チーズタッカルビ、冷麺、プルコギという様々な料理を作りました。
新たに1年生が入って初めての調理実習ということで、
学年を超えて協力して調理をする様子が見られました。
これを機に生徒たち同士の交流も深まったのではないでしょうか。
食育委員会の活動だけで終わらせず、
ここで得た調理の技術を家庭でも活かしていってほしいと思っています。
来週はもうひとつのグループが韓国料理に挑戦します。
しっかり準備をして、美味しい料理を作れるようにしたいですね。
